Se trata de una idea muy original y divertida para hacer sushi con los niños en casa, para merendar o cenar...les encantará!
Ingredientes
Tortillas de maíz
2 tazas de arroz cocido
2 cucharadas de queso crema
Jamón york o fiambre de pavo
1 zanahoria
1 aguacate
Elaboración
1. Cocemos el arroz. Si tenemos especial de sushi, genial. Si no, cocemos arroz normal, incluso que nos quede pastoso, es decir, que se nos pase de cocción.
2. Una vez cocido, mezclamos con el queso crema.
3. Iremos colocando sobre nuestra tortilla los ingredientes, en un extremo: jamón, capa de arroz con crema bien aplastado, zanahoria en bastones y aguacate en trozos.
4. Enrollamos y utilizamos un poco de queso para "pegar" nuestra tortilla por el otro extremo.
5. Cortamos rolls del grosor de un dedo y colocamos en una bandeja.
6. Servimos con nuestra salsa favorita: guacamole, soja, mostaza/miel...
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